2014. augusztus 23., szombat

Esküvői torta cukorvirág pünkösdi rózsákkal

Eljött az alkalom -amit régóta vártam-, hogy pünkösdi rózsákkal díszíthessek esküvői tortát. Jó pár hete készítettem egy nagyon kedves bloggertársam Petra esküvőjére pünkösdi rózsákat, akkor nagyon belelkesedtem az elkészült cukorvirágoktól és elterveztem, hogy az ismerősöm közelgő esküvőjére is ilyen virágokat készítek. A torta alsó része csokis piskóta csokikrémmel töltve a középső és a felső pedig pirított dióval dúsított vaníliás piskóta diókrémmel töltve amibe ropogós pirított és karamellizált dió darabokat (grillázs) tettem. A tortát cukorcsipkével díszíttettem valamint az előre elkészített cukorvirág pünkösdirózsákkal.

2014. augusztus 13., szerda

Burberry shirt cake

Burberry ing formatortát készítettem. Csokikrémmel töltöttem meg a csoki piskótát, majd némi farigcsálás és dermesztés után leburkoltam.